tepelná úprava
#1883 18. 8. 2014
Kateřina: Dobrý den.
Lze tepelně upravavat jako klasický bílek?
Děkuji.
Dotaz k produktu: Prom-in EGG Albumin-vaječný bílek 1000 g
Hsport
Dobrý den,
ano, sušený bílek lze i teleplně upravit, avšak je zapotřebí mu dodat vodu, aby získal jinou konzistenci, než je prášek.