HMB (hydroxy-methyl-butyrát)

Úvod

Klíčovou složkou HMB je ß-hydroxy ß-methylbutyrát, běžně známý pod pojmem HMB. Jedná se o přírodní látku vyrobenou v průběhu metabolismu aminokyseliny leucinu, která se vyskytuje přirozeně v potravinách, především v sóji, hovězím mase a rybách.

HMB a anabolismus

HMB pomáhá při zvyšování svalové hmoty dvěma mechanismy.

• snižuje odbourávání bílkovin způsobené tvrdým tréninkem na molekulární úrovni a to narušením proteolýzy prostřednictvím ubiquitin-proteazomu, který rozkládá svalové bílkoviny
• HMB je metabolitem leucinu (základní aminokyseliny obsažené např. v  BCAA). Právě u leucinu bylo prokázáno, že stimuluje syntézu bílkovin přes cestu mTOR, což znamená regulaci buněčného růstu, proliferaci buněk, buněčné motility, přežívání buněk a syntézu proteinů. Mnohé z těchto účinků jsou sdíleny s touto aminokyselinou, nicméně HMB je mnohem silnější na podporu svalového růstu.

Jedná se rovněž o vhodný suplement pro překonání stagnace v kulturistice a snížení rizika přetrénování

HMB a lipolýza

Podporuje oxidaci mastných kyselin, čímž je využívá jako zdroj energie. To je poměrně významné, neboť při déletrvajícím výkonu se vyčerpávají zásoby svalového a jaterního glykogenu a organismus se musí spoléhat na energii uloženou v tukové tkáni, která se však relativně špatně mobilizuje

HMB a vytrvalost

Zvyšuje vytrvalostní výkon, zvyšuje maximální spotřebu kyslíku (VO2max). Současně zvyšuje anaerobní práh, tedy dobu, kdy organismus začíná odbourávat sacharidy anaerobní glykolýzou. Zdá se, že butyrát může snížit metabolickou acidózu a výzkum také ukazuje, že to pomáhá sportovcům tolerovat činnost o vysoké intenzitě po dlouhou dobu.

Výzkum také ukazuje, že HMB prodlužuje čas od nástupu kumulace laktátu v krvi

Ergogenní (výkonnost zvyšující) účinky jsou pravděpodobně závislé na délce podávání, krátkodobé podávání (kratší než 10 dnů) většinou nevede k požadovanému efektu.

HMB a kardiovaskulární protekce

Pozitivní vliv spočívá ve snížení krevního cholesterolu i přes to, že HMB slouží jako prekurzor pro syntézu cholesterolu. Je možné, že HMB zvyšuje využití cholesterolu pro stavbu buněčných membrán, a tím se podílí na tomto příznivém metabolickém efektu.

HMB a psychická kondice

HMB vykazuje příznivý účinek na psychický stav, ovlivňuje pozitivně náladu, působí proti odbourávání bílkovin, čehož je využíváno nejen ve sportu, ale i v klinické medicíně.Látka se používá k suplementaci nemocných s nádorovými chorobami i s AIDS a v obou případech byl zaznamenán jednoznačný příznivý účinek na stav výživy.

Dávkování

Denně používejte cca 3 gramy.

3-5 kapslí (po 250 mg) 30 minut před tréninkem, v odpočinkový den 250 mg nalačno a každé 2-3 hodiny kapsli, maximum je 12 x 250 mg denně! Balení se obvykle prodává po 100, 250, 500 kapslích.

Efekt se projevuje pouze pokud na užívání navazuje trénink, nikoliv tedy u nesportovců a lépe působí u mužů než žen - účinek má souvislost s množstvím vyplavených hormonů po ukončení tréninku. Zároveň je vhodné HMB kombinovat s kreatinem.

Bezpečnost a nežádoucí účinky

Vzhledem k populárnosti HMB i jeho poměrně vysokému dávkování (okolo 3 g za den) byla problematika možných nežádoucích účinků poměrně intenzívně studována. Bylo kupodivu prokázáno, že užívání není doprovázeno prakticky žádnými nežádoucími účinky.

Závěr

Lze říci, že se jedná o  jeden z mála sportovních doplňků, u kterého nebyly nalezeny negativní vlivy na lidský organismus, které by zpochybňovali bezpečnost či etiku suplementace touto látkou.